胆酸值偏高，可能会引起患者出现消化不良、便秘、腹泻、腹胀、恶心、呕吐、腹部的放射性疼痛以及患者出现发热、黄疸以及腹水等症状。
胆酸高一般是指患者的胆汁酸升高。胆汁酸是人体胆汁的重要组成部分，胆汁酸通常参与肝脏的合成，具有分泌和排泄功能，同时也会参与胆道的排泄功能。患者在正常进食后出现胆汁酸的升高，一般属于正常的生理现象。但如果患者的胆汁酸严重升高通常需要患者考虑病理性的病变，如脂肪肝、急性肝炎、慢性肝炎、肝硬化，甚至肝癌等疾病。另外，胆汁酸是肝胆系统疾病诊断的一个重要指标，肝胆系统的疾病也会出现胆汁酸的升高，如肝内或肝外胆管结石等。出现胆酸的升高，患者需要区分是生理性还是病理性，如果是餐后导致患者胆汁酸升高一般是生理性的，可不予处理。如果出现病理性的胆汁酸升高，如患者有肝病史，同时出现胆汁酸升高，患者通常需考虑肝脏病变或处于活动期，需要患者选择进一步治疗。同时也需要结合转氨酶的升高情况、胆红素的升高情况等综合分析，如转氨酶、胆红素均有所升高，同时患者伴有胆汁酸升高，肝脏一旦出现了严重病变，需及时就诊。如患者有胆囊炎、结石等病史伴随胆汁酸的升高，患者还需要考虑是否是结石梗阻导致胆汁酸的排泄，一般也需要患者到医院就诊。
患者在日常生活中需要注意多食用蔬菜和水果，少量多餐，每顿饭要定时定量，切忌暴饮暴食。保持充足的热量，患者需要注意适当补充高蛋白食物，例如鸡蛋、瘦肉、豆腐、蘑菇等。
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