阑尾炎大多是由于感染所引起。
阑尾炎是一种常见的外科疾病，是指位于人体右下腹部的阑尾感染和炎症改变。该病主要由阑尾腔梗阻、细菌感染、先天性阑尾畸形、胃肠功能障碍等因素引起。主要表现为右下腹疼痛。也可能出现胃肠道症状和全身症状。阑尾炎根据病程可分为急性阑尾炎和慢性阑尾炎。急性阑尾炎是最常见的急腹症，而慢性阑尾炎大多由急性阑尾炎转变而来。由于阑尾是一个细长的管道，其中仅有一端和盲肠相通，一旦发生梗阻管腔内分泌物堆积比较多，内压会有所增高，会压迫到阑尾壁从而阻碍远端的血运，如果管腔内有细菌侵入受损的黏膜比较容易造成感染。在临床上急性阑尾炎比较常见，患者容易出现右下腹部疼痛、呕吐、发热的身体不适感。一旦检查出来有阑尾炎，无论是急性阑尾炎还是慢性阑尾炎，最好是通过手术将阑尾切除，另外需要在医生的指导下进行抗感染治疗，如果仅仅使用药物治疗，阑尾炎比较容易复发。
阑尾炎患者饮食注意：在没有手术的情况下，最好不要吃一些冷、硬或辛辣的食物，包括一些烤肉或牛羊肉，阑尾炎手术后，在适当的早期阶段起床活动和功能锻炼，在肠道恢复正常后吃东西。同时，应避免食用一些高胆固醇和高脂肪，这容易加重阑尾炎手术后的肠道负担，并使患者出现腹胀和腹痛等症状。因此，阑尾炎手术前后应以清淡易消化的液体食物或半液体食物为主，这更有利于阑尾炎的恢复。
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