精氨酸是人体内一种重要的氨基酸，在人体生长发育、代谢和免疫系统等方面都具有重要作用。
1、生长发育
精氨酸是一种含硫氨基酸，是鸟氨酸的衍生物，可在人体内直接作为氨基酸提供，促进生长激素的分泌，还可以提高垂体中生长激素的水平，促进软骨细胞的增殖和分化，从而促进身体的生长发育。
2、代谢
精氨酸在人体内通过转氨基作用生成苯丙氨酸，是构成蛋白质的氨基酸之一，可提高蛋白质的利用率，从而促进代谢。
3、免疫系统
精氨酸可以在人体内直接发挥生理作用，增强机体的免疫系统功能，提高身体的抵抗力和抗病能力。
除上述作用外，精氨酸还具有维持血糖水平、提供能量等作用。在日常生活中，精氨酸的摄入量应适当，可以通过多种食物搭配来实现。但是，如果精氨酸摄入过多，可能会导致一系列副作用，如头痛、恶心、呕吐、腹泻等。因此，在食用精氨酸时，应注意适量，遵循医生的建议，以避免对身体造成负面影响。
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