酒精引起急性胰腺炎多考虑是过量饮酒引起的，也不排除是胆道感染、高脂血症等原因导致的，建议积极配合医生治疗。
1、过量饮酒
酒中含有大量的酒精，可能会对胰腺造成损伤，如果一次性饮用过多，可能会引起急性胰腺炎，出现腹痛、身体发热、恶心等症状。建议患者立即停止饮酒，并在医生指导下口服奥美拉唑肠溶片、兰索拉唑肠溶片等药物进行治疗，同时要注意多加休息，避免过度劳累。
2、胆道感染
如果长期不注意个人卫生，可能会导致细菌上行诱发胆道感染，如果没有及时治疗，可能会导致胰腺组织受到感染，出现腹痛、恶心、呕吐等不适症状，随着病情发展，还可能会出现皮肤发黄、尿液发黄等现象。患者可遵医嘱口服头孢拉定胶囊、头孢克肟分散片等药物进行改善，也可以通过胆囊切除术治疗。
3、高脂血症
如果经常吃高脂肪食物，可能会导致体内胆固醇升高，造成高脂血症，如果没有及时治疗，可能会造成胰腺循环障碍，出现腹部疼痛、多尿等症状。患者可遵医嘱口服阿托伐他汀钙片、瑞舒伐他汀钙片等药物进行改善，也要注意合理膳食，减少高脂肪食物的摄入。
除此之外，也可能是遗传因素等原因导致的，建议及时就医治疗，以免延误病情。
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