肝硬化引起食道出血，可以通过一般治疗、药物治疗、手术治疗等方式进行改善。
1、一般治疗
如果患者的病情比较轻微，需要合理调整饮食习惯，适当吃易消化的食物，比如小米粥、鸡蛋羹等，能够促进食物的消化与吸收。也可以适当吃富含维生素的食物，比如苹果、火龙果等，能够促进食物的代谢。
2、药物治疗
如果患者出现食欲减退的情况，可以在医生的指导下使用复方氨基酸注射液、葡萄糖注射液等药物进行治疗，能够起到保护肝脏的作用，而且还可以适当补充维生素K，能够提高凝血功能。
3、手术治疗
如果患者的病情比较严重，需要及时到正规医院的肝胆外科，通过食管胃底静脉曲张套扎术进行处理，能够达到止血的目的。
除了手术以外，还要保持良好的心情，避免情绪过于激动，家属也要及时做好安抚。
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