胃镜下切除胃息肉后多久可以吃饭，要取决于手术的方式，内镜下切除胃息肉手术大多采用无痛胃镜下进行，术后要观察患者的情况，通常需要4小时后才可以吃饭。
胃镜下切除胃息肉，是指在胃镜直视下通过电灼或者切除等将息肉切除，创伤较小，术后恢复较快，一般情况下在术后4小时内要禁食，4小时后可以吃一些流质食物，比如牛奶、豆浆、米粥等，慢慢过渡到正常饮食。患者在术后要观察是否有腹痛、腹胀、恶心、呕吐等情况，如果没有出现不适症状，可以逐渐地吃一些清淡、易消化的食物，比如小米粥、南瓜粥、山药粥等，避免吃辛辣、刺激、油腻的食物，以免加重胃肠道负担，影响病情恢复。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
患者在做完胃镜下切除胃息肉后，要避免立即进食，以免引起胃肠道不适，出现呕吐的情况，不利于身体健康。另外，患者也要注意休息，避免剧烈运动，过度劳累。
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