糖尿病的患者晚餐建议食用粗粮、蔬菜等，如果晚餐进食过多油腻的食物，容易引起夜间整体血糖的偏高，而且有可能影响第二天空腹的血糖。糖尿病是一组因胰岛素绝对或相对分泌不足或胰岛素利用障碍引起的碳水化合物、蛋白质、脂肪代谢紊乱性疾病，以高血糖为主要标志。典型症状为高血糖、乏力、视力变化等，但早期患者一般无明显症状。
1、粗粮
可以多吃一些粗粮和多纤维的食物，如玉米、芋头、糙米等，这些食物可以促进机体的糖代谢，有助于降低血糖，本身粗粮的含糖量比较低，所以可以选择用粗粮代替主食，适当的摄入纤维素还可以防止便秘。
2、蔬菜
晚餐可以适当进食一些含糖量比较低的蔬菜，如苦瓜、芹菜、洋葱、西葫芦、南瓜等，这些蔬菜中富含维生素和多种微量元素，能提供丰富的营养。青菜是以绿色的青菜为主，如果淀粉含量比较高的蔬菜，需要把主食的量减少。
糖尿病患者应注意每天要做到生活作息规律，养成早睡早起的好习惯，不能长时间熬夜，熬夜会影响睡眠质量。睡眠不好会影响机体的正常运转，造成血糖发生波动。平时可以适当运动，提高身体免疫力，还可以提高胰岛素敏感度，有利于降低血糖。对于血糖偏高的患者，应遵医嘱定时定量使用降糖药物，如胰岛素、二甲双胍等，必要时，需遵医嘱调整用药剂量。
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