三七粉什么时候吃最好这一说法并不准确，因为人与人之间存在个体差异，因此最好的服用时间也略有不同，一般会建议在早餐和晚上睡觉前服用。早餐前属于空腹状态，胃肠道内的食物已经消化完全，这个时候服用三七粉，有助于营养成分的消化、吸收，且不容易受其他食物的干扰。睡前服用是因为睡眠状态时胃肠道蠕动会减慢，药物能在肠道停留更长的时间，有助于人体可更充分地吸收其中的营养，还能够帮助促进人体的睡眠，同时促进身体的排毒等作用。
三七粉是一种活血止血的药物，具有消肿定痛的功效，适用于咯血、吐血、鼻出血、便血、崩漏、外伤性出血等症状。三七粉还可用于冠心病、胸闷、心悸、气短、胸腹部疼痛等瘀血的病症。也可用于跌扑损伤、关节肿痛等。
三七粉过敏的患者应避免服用，否则会引起皮疹、瘙痒等过敏症状。三七粉有活血化瘀的作用，孕妇如果吃了会引起流产，所以不建议食用；另外月经期间如果吃了可能会导致出血量增多，所以经期患者避免食用。三七粉性温，风热感冒者慎用，避免加重病情。在服用三七粉期间，避免吃辛辣、刺激、生冷的食物如辣椒、花椒、冰饮等。
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