糖尿病患者可以吃赤藓糖醇的，但注意要适量。赤藓糖醇是化学制剂，属于甜味剂。由于赤藓糖醇分子量很小，大部分都可以在小脑迅速吸收，但不会被分解代谢，然后会随尿液很快排出体外，所以有糖尿病的患者也可以适当食用赤藓糖醇。赤藓糖醇具有体外抗氧化损伤的作用，而且可以应用于预防和治疗机体氧化应激引起的糖尿病及其并发症。其不仅是一种良好的自由基清除剂和抑制剂，还有保护内皮细胞的作用，并可以减轻高血糖对血管的损伤。但是糖尿病患者避免食用过多，因为糖尿病患者过量食用赤藓糖醇容易增加肝脏的负荷，引起肝脏损害。
此外，糖尿病患者需调整饮食，多吃蔬菜，少吃糖、甜点、精制的碳水化合物等。同时，糖尿病患者应控制体重，避免肥胖。糖尿病患者还需适当运动，如快走、打太极拳、打羽毛球等，可以提高胰岛素的敏感性，还能够增强肌肉对葡萄糖的吸收和利用，从而让身体多余的脂肪和热量被大量消耗，从而起到降低血糖的效果。
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