胰腺炎是否需要手术，要取决于患者的病情进展，如果处于急性发作期，通常不需要进行手术治疗。但如果是慢性胰腺炎，通常需要进行手术治疗。
1、不需要
胰腺炎属于胰腺组织的炎症性疾病，可能与长期过量饮酒、胆道结石等原因有关，如果患者处于疾病的急性发作期，通常会出现剧烈腹痛、恶心、呕吐等症状，此时需要进行手术治疗，可以通过腹腔镜手术或开放手术等方式治疗。
2、需要
但如果患者的病情比较稳定，并没有出现急性发作的现象，此时可以不用进行手术治疗，可以在医生的指导下服用盐酸左氧氟沙星胶囊、阿莫西林胶囊等药物进行抗感染治疗。
建议患者在日常生活中要注意饮食清淡，不要吃辛辣、油腻的食物，如辣椒、肥肉等，多吃易消化的食物，如小米粥、南瓜粥等。同时，患者还要注意休息，不要过度劳累，可以适当参加体育锻炼，如散步、打太极拳等，有助于增强身体抵抗力。
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