血糖高的患者一般可以吃茄子，但需适量食用。
茄子在蔬菜中含糖量较低，含有丰富的钙、铁、磷以及维生素等营养元素，适量食用可以补充机体所需营养。茄子还含有膳食纤维，适量食用不会引起血糖增高，同时还可以促进胃肠蠕动，防止患者便秘。
需要注意的是，过敏体质患者需避免食用茄子，因为部分体质比较敏感的患者会发生茄子过敏，患者可表现为咽喉肿痛、出现皮疹等症状，还可能会出现消化道症状如腹泻等，所以过敏体质患者需要避免食用。同时生茄子中含有茄碱，生食后可能会导致患者出现腹痛、腹胀等胃肠道症状，因此，建议避免生食或者是过量食用茄子。另外，不建议孕妇过多食用，特别对于存在消化不良、腹泻等症状的孕妇，易加重其不适症状。
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