老人血压不稳忽高忽低，很可能是情绪变化引起的，但也可能是饮食不当、用药不当等原因导致的。需要根据具体原因进行针对性治疗。
1、情绪变化
老人的年龄较大，身体各组织器官功能会有所减退，同时情绪变化也比较大，会出现情绪激动、精神紧张等现象，可能会导致血压升高，但不会出现明显的不适症状。这是一种正常的生理现象，可以不用过于担心，平时要保持积极乐观的心态，避免情绪波动过大。
2、饮食不当
如果老人平时经常吃油腻、辛辣刺激的食物，并且不注意饮食规律，可能会引起血压升高，出现头晕、头痛等症状。建议在平时养成良好的饮食习惯，多吃清淡易消化的食物，避免吃高盐、高脂、高糖的食物。同时，患者也可以遵医嘱服用硝苯地平缓释片、氢氯噻嗪片等药物进行降压治疗。
3、用药不当
如果老人本身患有高血压，没有遵医嘱按时服用药物，或者是私自更改药物剂量，可能会导致血压控制不佳，出现血压忽高忽低的现象。建议患者及时就医，在医生指导下调整用药方案。同时，患者还需要定期测量血压，在医生的指导下根据血压的变化调整用药方案。
除此之外，也可能是合并存在心律失常、心肌缺血、脑梗死等疾病导致的，建议及时前往医院就医治疗。
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