肠胃炎通常是指胃肠炎，胃肠炎患者通常是可以喝苏打水的，但是要注意适量饮用。
苏打水是一种呈弱碱性的饮品，适量饮用能够中和胃酸，减少胃酸分泌过多对胃肠道黏膜造成的刺激，在一定程度上还可以起到缓解便秘的作用。因此，胃肠炎患者是可以适量喝苏打水的。
但是需要注意的是，苏打水中含有钠离子，过量饮用可能会导致体内钠离子浓度升高，从而加重肾脏及心脏负担，导致出现水肿的现象。并且，苏打水中的碳酸氢钠偏碱性，过量饮用可能会影响胃内酸碱平衡，严重时还可能会出现消化道溃疡的现象。因此，在饮用时要注意适量，避免过量饮用。
胃肠炎患者日常生活中要注意饮食清淡，多吃一些新鲜的水果蔬菜，少吃辛辣刺激油腻的食物，保证充足的睡眠，养成良好的生活习惯。
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