吃辣椒之后嘴唇肿胀是很常见的一种现象，主要是由于辛辣刺激嘴唇黏膜以后，导致局部血液循环加速，动脉扩张而静脉瘀阻，血液无法正常回流，进而导致肿胀。此外，也可能是对辣椒过敏导致的肿胀。
1.辛辣刺激嘴唇黏膜
吃辣之后嘴巴红肿可以使用冷毛巾冰敷，降低局部血液循环，缓解肿胀，还可配合炉甘石洗剂外用。有条件的还可吃一些利水渗湿的水果，如西瓜、甜瓜、橙子、甘蔗等，有助于加速身体的代谢，促进水肿消退。此外，还可局部涂抹维生素e乳膏，帮助恢复。
2.对辣椒过敏
有的人对辣椒过敏，吃辣之后就可能发生局部肿胀的情况。一般来说，这种情况不用特殊治疗，只要不吃辣的食物，慢慢就可自行好转。但是如果红肿的情况在进食辛辣食物后长时间不能好转，建议及时到医院就诊，必要时可遵医嘱服用氯雷他定等抗过敏药物进行治疗。对辣椒过敏者，建议日常应尽量避免吃辣椒。
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