长了白头发可以吃一些富含黑色素的食物、含铜量高的食物、含铁量高的食物、含维生素B6丰富的食物以及中药调理等方法来改善。
1.富含黑色素的食物：如黑豆、黑芝麻、核桃仁、桑葚子等。这些食物中含有大量的黑色素，适量食用后能够促进体内黑色素的合成，在一定程度上也可以达到改善白发的目的。
2.含铜量高的食物：如动物肝脏、海鲜类、坚果类等。因为铜是人体内酪氨酸酶的重要组成成分之一，当体内的铜元素不足时，就会导致酪氨酸酶活性降低，从而影响到黑色素的代谢和生成，所以适当补充铜元素有助于改善症状。
3.含铁量高的食物：如菠菜、猪肝、鸭血等。因为铁元素是合成黑色素的主要原料之一，如果身体缺乏铁元素，就容易出现贫血的情况，也会导致毛囊中的黑色素减少，从而引起上述情况发生。
4.含维生素B6丰富的食物：如瘦肉、蛋黄、香蕉等。维生素B6具有辅助治疗脂溢性皮炎的作用，而脂溢性皮炎可能会导致头皮部位的油脂分泌增多，从而使毛囊受到刺激，进而出现长白头发的症状。
5.中药调理：患者还可以通过中医辨证论治的方法进行调理，可以在医生指导下服用首乌片、精乌胶囊等药物进行治疗，同时还可以配合针灸、按摩等方式进行辅助治疗，有利于病情的恢复。
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