肠炎是由于饮食不当、细菌感染、病毒感染等原因引起的，可通过日常护理、口服药物、静脉注射等方式进行治疗。
一、原因
1、饮食不当
如果平时不注意饮食卫生，吃了不干净的食物，可能会导致细菌、病毒等病原微生物入侵，从而引起肠炎。
2、细菌感染
如果吃了被细菌污染的食物，可能会导致细菌侵入肠道，并在肠道内繁殖，使肠道黏膜受到刺激，从而引起肠炎。
3、病毒感染
如果吃了感染柯萨奇病毒、埃可病毒等病毒的食物，可能会导致病毒对肠道黏膜造成刺激，使其形成炎症性感染，从而引起肠炎。
二、治疗
1、日常护理
患者平时应注意饮食卫生，吃饭时应注意细嚼慢咽，避免暴饮暴食，尽量少吃辛辣、刺激、油腻的食物，以免导致病情加重。
2、口服药物
患者可遵医嘱服用蒙脱石散、颠茄片、硫酸阿托品片等药物进行治疗，可缓解腹痛、腹泻、呕吐等不适症状。
3、静脉注射
如果口服药物治疗效果不佳，患者还可前往医院遵医嘱静脉注射盐酸左氧氟沙星注射液、注射用头孢曲松钠等药物进行治疗。
除了以上因素，还可能是由于肠梗阻等原因引起的。患者应前往医院就诊，在医生指导下查明原因对因治疗。
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