通常情况下，高血压患者可以适量喝鸽子汤，但要注意鸽子汤的烹饪方式。
高血压患者的饮食原则就是高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇、低盐等。鸽子汤是一种以鸽子肉为主料煲煮而成的菜肴，含有丰富的蛋白质、软骨素、硫胺素、核黄素等营养成分，可以为人体提供所需要的营养物质，并且具有补充营养、增强机体免疫力的功效，并且鸽子汤属于软食，比较容易消化，并不会对患者的胃肠道造成刺激，所以高血压患者可以适量喝鸽子汤。
需要注意的是，在炖煮鸽子汤时，不要放入过多的盐，以免导致患者血压升高，还要注意不要放置辛辣刺激性的调味品，以免对患者的病情造成不利的影响。另外，建议高血压患者要严格遵医嘱用药，避免擅自停药或者调整药物用量，以免导致血压出现较大波动。
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