触珠蛋白一般指的是血清β-2微球蛋白。血清β-2微球蛋白低的患者可以吃猕猴桃、蓝莓、西红柿等食物，能够辅助改善病情。
1、猕猴桃
这属于一种比较常见的水果，其中含有丰富的维生素、氨基酸以及多种营养物质，而且还能够辅助降低血清β-2微球蛋白的数值。
2、蓝莓
其味道酸甜可口，汁水比较丰富，适量食用能够刺激唾液的分泌，在一定程度上还可以辅助降低血清β-2微球蛋白。
3、西红柿
这属于一种比较常见的蔬菜，其中含有丰富的矿物质，比如钾元素、磷元素等，适量食用能够维持体内营养均衡。
除此之外，也可以适量吃鸡蛋、瘦肉等富含优质蛋白的食物，同时也需要时刻注意身体的变化情况，如果出现了明显的不适症状，应及时就诊。在日常生活中，患者还需要注意饮食清淡，避免吃辣椒、生姜等刺激性的食物。
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