熟虾冷冻十天一般不能吃，冰箱冷冻室温度通常定在零下18℃左右，在这一层放虾可以冰冻保存，但并不是说冰冻后的虾就不会变质，它只是暂时抑制细菌的繁殖速度。若存放时间过久容易受到细菌污染，蛋白质变性也可以产生有害物质，通常煮熟的虾放冰箱隔夜之后，就不建议继续食用。虾属于海产品，富含蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等，其中蛋白质本身容易滋生细菌，即使放在冰箱里也不例外，食用后可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻，甚至食物中毒，对身体健康不利。
对虾过敏的患者不宜吃，以免出现过敏症状，如皮肤瘙痒、红疹、呕吐等。建议虾现煮现吃，保持新鲜度，营养价值高，味美口感好，一般放置一段时间后，易被风干，味道也不及以前鲜美。如果煮熟的虾吃不完，需密封放在冰箱中保存，在保证虾不变质的情况下，进食前需充分加热，以有效杀死细菌，避免出现不适症状。平时尽量进食新鲜的食物，若误食变质的虾，且出现不适症状，要及时前往医院进行相关治疗。
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