樱桃属于温热性的食物。
樱桃吃多会使患者上火，特别是本身体质燥热，经常出现大便干燥、口臭的患者，食用樱桃之后会加重症状。而且一次吃太多还会导致腹泻的症状出现。部分患者吃樱桃上火后较常出现的症状是口干舌燥，有的时候声音干哑，嗓子就像被堵住。遇到这种情况，患者应多喝温开水，增加尿量，让火气顺着尿液排出去。吃樱桃刚上火的时候患者要引起重视，这个时候要格外注意饮食，不仅不能吃烧烤、火锅、麻辣烫等辛辣的食物，虾蟹、羊肉等也尽量少吃。这些食物会加重上火症状，患者需要多吃清淡的蔬菜和水果，主食以粥为主。部分患者吃樱桃引起上火后会感觉口腔味道很重，这种情况可以选择食用凉性的食物，比如喝一杯绿豆汤。如果患者本身体内阴阳平衡失调，吃樱桃上火后可以适当饮用菊花茶、金银花茶，能够减轻上火症状。如果患者出现口腔溃疡或者脸上长痘的症状，可以通过饮用中成药缓解症状，因为有些中成药具有清凉降火的功效。
樱桃不宜和草莓一起食用，同食可能会加重上火的症状，不利于人体的生长发育和新陈代谢，日常生活中应避免搭配食用。樱桃性温热，阴虚火旺及糖尿病患者应尽量少食或不食，热性病及虚热咳嗽患者要忌食。樱桃既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀。患者在清洗樱桃时应用清水加少许食盐浸泡，这样能保证果皮表面无残留物，食用时更安全。
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