羊肉竹笋一起吃易引起腹痛、腹胀。因为竹笋性寒,而羊肉性温,如果同时食用,不仅会降低羊肉的温补作用,而且有碍脾胃,容易引起脾胃功能失调,可能会导致腹痛。另外,羊肉和竹笋都属于高纤维素食物,不易消化,同食会引起腹胀。
羊肉性温,味甘,主要是入脾肾两经,能养血、补肝、明目,具有补益脾肾、温中祛寒的作用,适合气血不足、虚劳羸瘦、脾胃虚冷、肾虚阳衰、腰膝酸软、尿频等病症的人群食用。羊肉温热而助阳,不能食用过多,可能会引起上火等症状。
竹笋性凉,具有清热化痰、清热去火等功效,同时竹笋具有丰富的膳食纤维,能够促进胃肠蠕动,具有通利胃肠、通肠润便等作用。竹笋不能和羊肝、糖浆一起食用。因为羊肝含有维生素A,而竹笋中含有一些生物活性物质,两者同食会破坏羊肝中的维生素A,会失去食物本来的营养价值,而且还会产生某些有害于人体的物质。糖浆中含有大量的糖分,糖浆与竹笋同食可能会引起胃肠不适,出现呕吐等反应。
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