砖茶能够直接泡水喝。砖茶又称蒸压茶,是以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制成的块状茶,砖茶根据原料和制作工艺的不同,可以分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等。砖茶的营养价值、功效如下
1、营养价值
砖茶中主要含有钾、钙、镁、钴、铁等元素;有机化学成分主要有茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素等,以及含有果胶素、有机酸、脂多糖、酶类、色素等,可以消除油腻、降脂减肥等。
2、功效
砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。砖茶还具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解和抑制血小板聚集的作用,还能使血管壁松弛,增加血管有效直径,从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成,达到辅助降压、软化血管、预防心血管疾病的目的。
3、禁忌
空腹时不宜饮用,空腹饮用时茶会稀释胃液,降低胃的消化功能,另外,服药期间也不宜饮用,以免药物和茶发生冲突,影响身体健康。由于茶叶中的咖啡碱可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,可诱发溃疡甚至穿孔,所以溃疡病人忌饮用。
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