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樱桃有点苦吃了有害吗

2022-03-30 08:32:4039健康网

樱桃有点苦吃了是否有害需要根据樱桃发苦的具体原因来判断。一般来说,樱桃有苦味与其生长发育有关,还有可能是因为发生了变质。

一、生长发育

有的早熟品种会自带苦味,原因是早熟的果实因光合作用欠缺造成养分不够,导致糖含量不足,难以掩盖水果原有的酸涩苦味道。其次,当樱桃遇到了长期的阴雨天气,造成果树光合作用欠缺造成养分不够,也会出现果糖含量不足,发酸发苦的情况。这些情况下是可以食用的,只不过口感上有所欠缺。

二、变质

樱桃发苦可能是因为果实保存不当变质,为了自身健康着想,最好不要食用。一般来说变质会伴有腐烂气味,樱桃会脱水,外果皮表层会出现皱褶。若是吃了因变质而出现苦味的樱桃,对身体是有害的。变质的樱桃内产生了大量的霉菌,即使切除变质部分也不能保证其他部分没有被蔓延到,可能会引起胃肠道的炎症,出现恶心、呕吐、腹泻等情况。

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