一般情况下，空腹吃松子不太好，易刺激胃黏膜、引起消化不良，甚至诱发胃肠炎等消化系统疾病。
因为松子属于坚果制品，质地比较坚硬，在空腹食用的时候，会对胃黏膜造成刺激、损伤，而长期空腹吃松子，很容易导致胃肠炎等消化系统疾病。虽然松子中含有大量的蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸等物质，营养价值极高，但是，人体在空腹状态下胃内消化液并不充足，在此期间食用很可能会导致松子中的营养成分不能被完全吸收，容易造成消化不良，同时也降低了松子的营养价值。所以不建议在空腹的情况下食用松子，如果存在食用松子的习惯，一般建议在晚饭后食用，晚上吃一点松子可以缓解大脑疲劳，舒缓神经，提高睡眠质量，可以促进肠胃的蠕动，预防便秘。
需要注意的是，不是所有人群都适宜食用松子，腹泻的患者应禁食，糖尿病患者应慎食。因为松子中含有膳食纤维，这种物质有较强的润肠和通便的作用，腹泻患者食用后可能会加重不适症状，严重时甚至导致胃肠道功能紊乱。另外，松子是属于高热量的食物，含有较多油脂，糖尿病容易合并高脂血症、动脉粥样硬化等疾病，如果患者过量摄入松子，容易引起血脂异常，加速动脉粥样硬化的进程，从而诱发心脑血管疾病。
按疾病找