一般情况下，烤鸭放冰箱三天还可以吃，因为正常情况下烤鸭放在冰箱冷藏区通常能储存一周，如果放置在冰箱冷冻区，保质期更长，甚至可能储存半年到一年的时间。
烤鸭主要原料为湖鸭、填鸭、走地鸭等，其鲜香可口、外酥里嫩，一般建议在当天食用，因为冷藏或者是冷冻过的烤鸭会比新鲜的烤鸭口感差很多。而对于不能一次吃完的烤鸭，可将其放置在冰箱内储存，想要短期储存的人群，可将烤鸭放置在冰箱冷藏区，而想要长期储存烤鸭的人群，可将其真空密封后放置在冰箱冷冻区。在取出放置冰箱中的烤鸭后需要加热后才可食用，加热时一定要彻底加热。如果在加热中烤鸭出现酸味、腐败等现象，应该立刻停止食用，以免食用后引起细菌感染，诱发急性肠炎，不利于身体健康。
需要注意的是，虽然烤鸭放冰箱三天还可以吃，但食用烤鸭期间不可食用黑木耳、兔肉等食物，因为烤鸭与黑木耳同食容易出现消化不良的情况，而与兔肉同食容易会导致腹泻、水肿等症状出现。
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