牛奶不算发物，属于营养价值比较高的饮品，但日常也要注意适量饮用。
发物属于中医概念，是指营养价值较高或具有一定刺激性，食用后可能会导致病情加重或诱发疾病的一类食物。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，适量饮用能够为身体补充所需要的营养物质和能量，有助于维持正常的生命活动，所以牛奶不属于发物。
虽然牛奶的营养价值比较高，但对牛奶过敏的人群要避免饮用，同时乳糖不耐受者也要避免饮用，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。饮用牛奶期间要避免食用辣椒、大蒜等刺激性食物，以免影响营养成分的吸收。饮用牛奶期间要避免食用螃蟹、牡蛎等食物，以免引起身体不适。
在日常生活中，个人要保持良好的饮食习惯，做到平衡膳食，避免挑食，有利于身体健康。
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