皮肤过敏可以吃维生素C、维生素E。
正常的情况下，当外来物质进入人体后面临两种命运，如果被机体识别为有用或无害物质，则这些物质将与人体和谐相处，最终将被吸收、利用或被自然排出。如这些物质被识别为有害物质时，机体的免疫系统则立即做出反应，将其驱除或消灭，这就是免疫应答发挥的保护作用。
皮肤过敏是受到某些外界刺激后，机体出现的变态反应，导致毛细血管通透性增强、皮肤黏膜充血水肿，而出现皮肤红肿、瘙痒的症状。维生素C属于一种脂溶性维生素，对维持人体血管通透性有很好的作用，可以促进新陈代谢，有利于过敏的恢复。皮肤因过敏出现干燥、瘙痒者，可口服维生素E，需要注意的是维生素只能在治疗皮肤过敏时，起到辅助性的治疗作用。单纯服用维生素治疗过敏效果较差。需要和抗组胺药如扑尔敏、赛庚啶、苯海拉明联合服用，才能达到较好的治疗效果。
患者可以通过口服维生素C或者静脉使用维生素C的方式补充，也可以通过饮食补充，多吃新鲜的蔬菜和水果，如橘子、苹果、柚子、西红柿和黄瓜等。另外，还可以适当的补充维生素D、维生素B等。这两种维生素也可以辅助治疗过敏性皮肤病，但是尽量不要吃辛辣刺激性的食物。在生活当中尽量避免接触过敏原，同时可以适当的补充一些蛋白质，改善一下生活作息，早睡早起。如果症状一直都没有缓解的话，可以考虑去用中药来调理身体，提高免疫力。
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