山楂的含糖量相对较低，血糖高的人可以适量吃山楂，但不能过量食用。
山楂含有丰富的有机酸、多糖和维生素等营养物质，其含糖量相对较低，血糖高的人可以适量食用，不会对血糖控制产生影响。山楂中含有丰富的枸橼酸、酒石酸等营养物质，可以促进胃肠蠕动，有助于消化吸收，适量食用山楂还可以降低胆固醇和血脂，有利于身体健康。但山楂不能过量食用，因为山楂含有多种有机酸，过量食用可能会刺激胃酸分泌，导致胃酸过多，引起胃肠道不适，如腹痛、腹泻等症状。
血糖高的人需要控制饮食，避免食用高糖、高脂肪和高盐的食物，多吃新鲜蔬菜和低糖水果。还应该坚持锻炼身体，每天应该坚持锻炼半小时到一小时。如果血糖控制不理想，可以在医生的指导下使用药物治疗，如盐酸二甲双胍缓释片、盐酸吡格列酮片、格列齐特缓释片等。
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