吃中药能吃山药，但需要吃中药后一段时间再吃山药，以免影响药效。山药不会对身体产生不良影响，山药味甘、性平，入肺、脾、肾经，具有健脾补肺益胃、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、益肺气、养肺阴，治疗肺虚咳痰久咳之症等功效 。山药常用作食补，是非常健康的食品，适量地食用对身体有好处。山药的食用方法为烹制熟透后食用，可煲汤、可清炒、可蒸食、可油炸，并且可搭配其他食材一起烹制。山药中有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。但湿盛中满、或有积滞、有实邪者不宜食用，患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者，不能吃中药时吃山药。
此外，服用中药一般不能冷服，通常需要将中药加温到37℃左右喝，这个温度喝药对胃的刺激比较弱，不会伤到胃的阳气。服药期间不能吃辛辣、燥热的食物，也不能吃牛肉、羊肉、鱼腥等发物。
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