白扣和白蔻是同一种药材，这种药材又称白豆蔻，具有化湿行气、温中止呕、治气滞、食滞等功效和作用。
白豆蔻味辛，性温，归肺、脾、胃经，芳香行散，升中有降。临床中常厚朴、陈皮、苍术、滑石、薏苡仁、通草、黄芩等药物配伍，治疗湿阻脾胃导致的胸脘痞满，或者湿温病，胸闷不饥，舌苔浊腻等证。与藿香、半夏、陈皮等药物配伍，治疗湿阻中焦导致的恶心、呕吐、呃逆、嗳气等证。与党参、半夏、生姜等药物配伍，治疗脾胃虚寒导致的恶心、呕吐、呃逆、嗳气等证。现代研究表明此药有促进胃肠道动力、促进胃酸分泌、增强胃肠蠕动、制止肠内异常发酵、祛除胃肠积气、良好的芳香健胃等作用，为临床常用的帮助消化、促进胃肠动力药。
脾胃气滞，食欲欠香，不思纳谷，胸闷腹胀，嗳气反胃，舌苔厚腻者宜食白豆蔻。但阴虚内热、胃火偏盛、口干口渴、大便燥结、干燥综合症、糖尿病人、哺乳期女性、孕妇、幼儿、年老体虚者、肾虚患者、高血压患者忌食白豆蔻。
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