喝黄酒是会上火的，因为黄酒本身是温性的，若是在炎热、干燥的季节饮用，则比较容易上火。如果在冬季饮用对身体健康会有一定的好处，但需要适量。因为冬季体内的湿气、寒气比较重，喝点黄酒可以起到比较好的祛除体内的湿气和寒气的作用。黄酒的功效以及注意事项具体如下：
1、黄酒的功效
黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒。适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，补血养颜；黄酒中含有较高的功能性低聚糖，人的胃肠对这种低聚糖没有消化能力，而会被肠道中的有益微生物双歧菌利用，可促进双歧菌增殖，能改善肠道菌群，增强消化功能；黄酒中含有很多的维生素，其中包括维生素B，维生素C，维生素E等还含有很多的硒和锌元素，都具有较强的抗氧化性，可缓解衰老，美容养颜。
2、注意事项
喝黄酒时不宜空腹饮用，因为人在饱腹时对酒精吸收慢，而空腹时吸收快，易醉；不可与其他酒混合起来饮用，避免产生副作用，引起胃部不适和头痛等；黄酒口感温和，但后劲比较足，建议不要过量饮用，以免引起不适；喝完黄酒后不宜洗澡，酒后洗澡容易将体内贮存的葡萄糖消耗掉，使血糖含量大幅度下降，导致体温急剧降低，严重时会引起休克。
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